目次
フードウォッチャー
今回は食生活をテーマとしたシリーズ「Food Watcher」です。「Food Watcher」は、食品や飲料の購入から使用や保管に至る食生活全般を対象に調査と分析を行ってまいります。
■調査目的
- シニア世代を対象に食品購入時の重視点と、2~3ヵ月後の食料品購入予測を継続的に聴取することでトレンドを把握し、マーケティング施策の一助とする
■回答者プロファイル
- 性別:女性
- 年齢:65歳以上
- 未既婚:不問
- 居住地:全国
- サンプル数:65~69歳|100s/70歳以上|100s
■生鮮食品購入時の重視点
『65~69歳』の重視点をみると、最も割合が高いのは「鮮度のよさ」の94.0%。次いで、「国産品であること」71.0%、「季節感があること・旬の食材であること」68.0%が続く 『70歳以上』の重視点をみると、最も割合が高いのは「鮮度のよさ」の91.0%。次いで、「国産品であること」68.0%、「季節感があること・旬の食材であること」64.0%が続く

※クリックで大きなグラフが見れます
■加工食品購入時の重視点
『65~69歳』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の73.5%。次いで、「国産品であること」62.2%、「添加物や農薬を使っていないこと」50.0%が続く 『70歳以上』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の78.6%。次いで、「国産品であること」55.1%、「健康によいとされる食材を使っていること」54.1%が続く。第10回調査と比べて「国産品であること」の割合が減少している

※クリックで大きなグラフが見れます
■飲料購入時の重視点
『65~69歳』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の63.2%。次いで、「国産品であること」47.4%、「価格の安さ」42.1%が続く。第10回調査と比べて「価格の安さ」「一流メーカー品であること」の割合が減少し、「健康によいとされる食材を使っていること」の割合が増加している 『70歳以上』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の63.6%。次いで、「価格の安さ」47.5%、「国産品であること」44.4%が続く

※クリックで大きなグラフが見れます
■2~3ヵ月後の食料品購入時の支出の増減
『65~69歳』をみると、「増える」13.0%、「減る」6.0%となっており、増減率は7.0% 『70歳以上』をみると、「増える」18.0%、「減る」12.0%となっており、増減率は6.0% 「増えると思う理由」を見ると、「値上がりするため支出は増えると思う」という声が多くあがっている 「減ると思う理由」を見ると、「値上がりするため消費を抑える」という声が多くあがっている

※クリックで大きなグラフが見れます
■コンビニエンスストアの利用頻度
『65~69歳』『70歳以上』ともに最も割合が高いのは「1週間に1日くらい」

コメント