Original Update by Dino Giordano

普通のはちみつじゃない!?特別な効能が話題の「#マヌカハニー」

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プロスポーツ選手も愛用している高級なはちみつです。

グルテンフリーで有名になったプロテニスプレイヤー、ジョコビッチの本「ジョコビッチの生まれ変わる食事」でも紹介されているニュージーランドのはちみつ、マヌカハニーがインスタグラムで話題になっています!

マヌカハニーとは、ニュージーランドの「マヌカの木」から採れるはちみつです。基本的には、空腹時に一匙(一日1~3回)をゆっくり舐めて口の中で溶かします。そのままではちょっとという方はヨーグルトにかけたり、飲み物や飲料に混ぜます。

マヌカハニーに期待される効能とは

マヌカハニーの効能は特別なもので、抗菌作用や整腸作用があるそうです!喉の炎症をやわらげたり風邪の予防にもなります。花粉症の症状に効果があるという方もいます。

マヌカハニーのパッケージに記載されている効能を示す数値:UMF(Unique Manuka Factor)は効能グレードで5+~28+にわかれています。数値が高くなるほど、よりパワフルな殺菌力を発揮し、値段も高くなります。

http://www.instagram.com/p/BCASWxQs5k2/

マヌカハニーを使った料理を提供する飲食店も増えているそうです。健康に気を使いながら、スイーツが楽しめるのは素敵ですね。

http://www.instagram.com/p/BEdf7VlSU3N/

マヌカハニーはAmzonなどの通販はもちろん、最近では「はちみつ専門店」やデパートの「はちみつコーナー」でも購入できます。今後はマヌカハニーを使ったお手頃価格の加工食品も増えそうで楽しみです。

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