主婦上級者でなくても簡単！おいしいぬか漬けがパックでできます

「発酵ぬかどこ」なら、ぬか漬け初心者でもハードルが低い

ぬか漬けと聞くと、手入れが面倒／難しい／ニオイが気になる…など、食べたいけれど、自分で作るのは敬遠したいイメージが強かったのですが、スーパーでイイモノ見つけました。

買ってきたその日からすぐぬか漬けができる！

「発酵ぬかどこ」は、ちゃんと完成されたぬかどこがファスナー付きパックに入っています。だから、ぬか漬けをするには、封を切って→野菜を入れ→冷蔵庫に入れるだけ。冷蔵庫保存なのでカビの心配も少なく、マンション住まいでも置き場所にも困りません。何より、ズボラな私にとって「毎日のかきまぜ不要で、はじめての方でも簡単！」とパッケージにはっきり書いてあるのは、なんとも心強いことです。サイズは1kgとミニ500gの2種類があります。つけ込み時間の目安はパッケージ裏に書いてあるので、その通りにすれば初心者でも迷うことはありません。その他、アレコレ不安な方には発酵ぬかどこQ&A（外部サイト）が参考になります。観光地などでキュウリの一本漬けを見ると、おいしそう！と思いますが、それもこのぬかどこにキュウリを入れるだけです。夏野菜のおいしい季節、生や加熱調理だけでなく、乳酸菌発酵のぬか漬けという食べ方もありますよ！私の最近のヒットはズッキーニのぬか漬けです。

みたけ　発酵ぬかどこ(外部サイト)