我が家のそばには桜並木があるので、葉桜になるまでは急なお花見のお誘いがたびたびあります。ただ、いくら急なお誘いでも、食いしんぼうの私としては花も大事ですが団子も大事です。なので、ここ5年ほどは、開花前からお気に入りのお菓子やお酒を買いおきしてお花見に備えています。特に、桜をモチーフにしたお菓子は、桜を愛でる気分が盛り上がるので、必ず買います。お店には3月になると可愛い桜のお菓子がいろいろと並ぶので毎年悩みますが、私の一押しは、見た目も味も桜ねと友人たちからも人気があるヨックモックの『さくらクッキー』です。

さくらクッキーとは

濃淡の桜が可愛いパッケージの中に、薄くて軽い舌触りの桜のクッキーが2種類入っています。 ひとつは、「桜花」を練り込んだほんのり桜色のクッキーです。周りには、グラニュー糖がまぶしてあるので、カリカリっとした食感がおいしいです。食べる時に桜湯のような香りがかすかに香るのも、気分が華やぐので好きです。 もうひとつは、「桜葉」を練り込んだ薄萌黄色のクッキーです。甘いクッキーに、塩漬けの桜の葉が練り込んであるので、桜餅を食べた時と同じような独特な香りと甘いけどしょっぱい味わいが楽しめます。甘さの奥にある塩気が、癖になります。 味の好みは人それぞれだと思いますが、どちらも口にした時に、あっ、桜だわと実感できるのが何とも言えず嬉しい春のクッキーです。1枚ずつ個包装になっているので、外で食べる時にも分けやすく、食べやすいです。また、紅茶はもちろん、日本茶にもとてもよく合います。私は、少し渋みのある温かいお茶と組み合わせて食べるのが好きです。 近所の桜並木もそろそろお花が咲きだしました。今年も大好きな『さくらクッキー』を持参して、友人たちと大人女子のお花見を楽しみたいと思っています。