放置竹林の竹が「家畜の餌」に変わる【月刊よげんの書2023年7月:よげん10】

放置竹林の竹が「家畜の餌」に変わる

放置竹林が問題になっている。竹は成長が早い植物で、山を覆うくらいになってしまう。だが、伐採するのにもお金がかかり、所有者は困っている状況がある。

現在、ウクライナ侵攻の影響もあり、家畜の餌が高騰

輸入、円安も重なり、かなり高騰している。畜産農家は非常に苦しい状況にある。その問題を解決するために、竹から作ったエサに注目が集まっている。竹を細かく砕き、乳酸菌を混ぜ込んで発酵させると豚が食べられる餌になるのだ。竹からつくる餌は食物繊維が豊富で腸によく、豚小屋のニオイ軽減や、くせのない豚肉の味にも繋がっているという。さらに、消化のよい餌のため、豚の育ちが良くなり、一般的なエサと比べた場合、餌の量も減量されるという。それで年間4000万以上もコスト削減できる農家もあるという。

竹のエサを作ったのは、飼料などとは異なる分野である、木材加工業を営む会社の社長だった。7年前に竹から何か作れないかと考え、エサを作ることに至った。しかも、エサの原料は田舎に多く存在している放置竹林。伐採するとした数百万円かかるが、それを無料で伐採しているので竹林の所有者からは感 謝され、一方で原料を無料で調達できることから、双方によい循環になっている。

役に立たない、捨ててしまうものを価値を変えて、今足りないところに提供していく流れになっている。

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