「乳酸菌」に関する調査結果

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カラダに様々な働きをしてくれる「乳酸菌」。それを気軽に摂取できる「ヨーグルト」や「乳酸菌飲料」の摂取頻度や購入時の重視点などについて調査しました。半年前に行った調査とも比較をしています。

調査サマリ

  • 乳酸菌の摂取方法は、「ヨーグルト・ヨーグルト飲料」がもっとも高く90.7%、次に「乳酸菌飲料(49.7%)」
  • 【ヨーグルト・ヨーグルト飲料】の摂取頻度は「毎日」摂取がもっとも多く38.9%
  • 【乳酸菌飲料】の摂取頻度は「週1~2日程度」が最も高く31.1%。「毎日」摂取している人は15.9%。
  • 乳酸菌を摂取している理由は「免疫力のアップ」がもっとも高く64.2%、僅差で「整腸作用」が60.7%。

乳酸菌の摂取方法は、「ヨーグルト・ヨーグルト飲料」がもっとも高く90.7%、次に「乳酸菌飲料(49.7%)」

【図1】乳酸菌の摂取方法
図1

【ヨーグルト・ヨーグルト飲料】の摂取頻度は「毎日」摂取がもっとも多く38.9%

年代で差があり、<20代>と<60代>では「毎日」摂取率に30ポイント以上の開きがあった。

【図2】「ヨーグルト・ヨーグルト飲料」の摂取頻度
図2

【乳酸菌飲料】の摂取頻度は「週1~2日程度」が最も高く31.1%。「毎日」摂取している人は15.9%。

【図3】「乳酸菌飲料」の摂取頻度
図3

乳酸菌を摂取している理由は「免疫力のアップ」がもっとも高く64.2%、僅差で「整腸作用」が60.7%。

「免疫力のアップ」は<20代>と<60代>で15ポイント以上の開きがあり、「整腸作用」は<20代>と<50代>で約15ポイント開きがあった。

【図4】乳酸菌の摂取理由
図4

調査項目

  • 「乳酸菌」入りの食品摂取状況(SA)
  • 「乳酸菌」の摂取方法(MA)
  • 「乳酸菌」摂取のきかっけ(MA)
  • 【ヨーグルト・ヨーグルト飲料】の摂取頻度(SA)
  • 【乳酸菌飲料】の摂取頻度(SA)
  • 【ヨーグルト・ヨーグルト飲料】購入時のブランド選択(SA)
  • 【乳酸菌飲料】購入時のブランド選択(SA)
  • 「乳酸菌」摂取時の気持ち(MA)
  • 「乳酸菌」入り食品購入時の重視点(MA)
  • 「乳酸菌」摂取理由(MA)
  • 「乳酸菌」の効果(SA)
  • 「乳酸菌」の効果をどのくらいで感じたか(SA)
  • 半年前と比較して「乳酸菌」接種頻度に変化があったか(SA)
  • 半年前と比較して「乳酸菌」摂取頻度が増えた理由(MA)
  • 「ビフィズス菌」とはどのようなものだと思うか(SA)
  • 「ケフィア」とはどのようなものだと思うか(SA)
  • 知っている「善玉菌」(MA)

<アンケート概要>

「乳酸菌」に関するアンケート

●調査期間: 2020年8月13日(木) ~ 2020年8月17日(月)
●調査手法: ドゥ・ハウスのインターネットリサーチサービス『myアンケートlight』を利用。全国に住む20代~60代の男女を対象に有効回答を1,048人から得た。

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