鞄に入れてもつぶれないおにぎらず
娘が夕方塾に行くとき、小腹がすくのでおにぎりを作って持たせます。英単語帳を見ながら片手で食べられるおにぎりは便利ですが、鞄に無造作に放り込んで持っていくとつぶれてしまいます。おにぎらずは平べったいおにぎり型で、鞄の隙間に入れて持ち歩いてもつぶれません。 大学生の息子も「鞄に入れてもかさばらないし、キャンパスのベンチで空き時間に食べられるから好きだ」と喜んでいます。
濃い目の味で汁が出ない具が合う
作り方は四角い海苔にご飯を敷き、具をのせてたたむだけ。生姜焼き、とんかつ、きんぴら、漬物、焼き魚・・・。白いご飯に合うおかずで、汁けが少ないものなら何でも具になり、おいしく食べられます。炊き込みごはんや混ぜご飯で作ってもおいしいです。
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