まずは「週末作り置きレポート」を参考に
「つくおき」では、個別レシピと「週末作り置きレポート」が随時更新されています。 この「週末作り置きレポート」には、実際に前の週末に作り置き調理した数種類のおかずを作るための全材料・切り方・下ごしらえ・調理の順番・ポイントが、とてもわかりやすく書かれています。個別のメニューをバランスを考えながら組み合わせるのは大変ですが、こちらでは実際に作られた組み合わせが随時更新されるのでとても参考になります。 また、調理の順番が書かれているので、作り置き初心者の私でも効率よく作ることができます。同じ材料を複数の料理で使い切ったりと、自分の生活に活かしやすいのもポイントです。 最初のうちはレポートと同じ組み合わせで作るようにしていましたが、慣れてきたら自分の好きなレシピと入れ替えたり、品数を調整して作ることもできるようになりました。
コメントを残す