グラタンソース缶があればオーブンに任せられるから、家ランチのメニューが広がります

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家ランチではオーブン料理が大活躍

何かと行事の多い2学期、小学校の同級生のお母さん方とちょっと息抜きランチの計画を立てました。周りを気にせずゆっくりと楽しめるように、学校帰りの子どもたちがそのまま遊びに来れるように、それぞれ好きな飲み物と1品ずつ持ち寄りで家で食べる事にしました。

家でランチの時、いつも何を作ろうかと迷うのですが、

  • 温かい料理は温かく出してあげたい
  • 見栄えがしてボリュームのある一品が欲しい
  • ガス口が2つしかないので、オーブンで調理出来る料理を1品作りたい
  • オーブンに任せている間にもう数品作りたい
  • 確実に味の決まる美味しい料理で安心したい 等‥


限られた時間でいかに美味しく、見栄え良く、品数を作るかと思うと1品はオーブン料理が助かります。

今回は「ハインツグラタンソース」でナスとほうれん草のミートマカロニグラタンを作りました

ホワイトソースを手作り出来たら一番いいのですが、ダマになったり、味が決まらなかったり、クリーミーにならなかったりとなかなかうまく作れないので、ハインツグラタンソースを使いました。

このグラタンソースは乳臭さが殆どなく、好みの量の牛乳で溶いて好みの具材にかけるだけで、外食している様な高級感のあるコクを感じながら、家庭で作る様な親しみのあるクリーミーなグラタンが出来るので気に入っています。
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=作り方=
1.オリーブオイルで炒めたナスと茹でたほうれん草やマカロニを耐熱皿に敷き詰める
2.その上に牛乳で溶いたグラタンソース缶、ミートソース、チーズ、パン粉の順にかけてオーブンに入れるだけ!

わずか15分程で用意でき、後はオーブンにお任せすれば大丈夫です。(オーブンに任せている間に、副菜が2品出来ました♪)

こういうの旦那も好きだわぁ

温かいグラタンを食べた友人たちは「めっちゃ旨い~」と喜んでくれましたが、
「こういうグラタンみたいなの、本当は旦那が好きなんだよね。いいオーブン買ったのに1度も作ってないわぁ…」
「そうなの…、うちも好きだけど面倒で作ってな~い」と夫たちの事をふと思い出したようでした(笑)

こういう時こそ「このハインツグラタンソースを使えば簡単に出来るからね!」と教えてあげたくなります。

(文中のリンクは全てハインツ日本株式会社のサイトです)

関連記事:ハインツの「ホワイトソース」を使えば洋食屋さんのラザニアを家で作れます(ポジポスより)

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